Description

Le collier de veau, une viande très tendre 

Le collier de veau Halal est un muscle tendre de l’encolure situé entre la poitrine et les côtes, est une découpe de choix pour les amateurs de viande. Cette pièce se distingue par sa tendreté incomparable, idéale pour des plats mijotés ou braisés. Lorsqu’il est cuisiné lentement, le collier de veau révèle toute ses saveurs et sa texture fondante. Il est facile à préparer et s’intègre dans de nombreuses recettes ! Imaginez des cubes de viande moelleux s’enrobant d’une sauce onctueuse, accompagnés de légumes fondants ou d’une purée crémeuse… Un véritable délice !

Une viande de veau facile à cuisiner 

Le collier de veau n’est pas seulement un morceau de viande tendre, c’est aussi une véritable star de votre cuisine. Grâce à son absence d’os, il est facile à cuisiner et à déguster ! Que vous souhaitiez préparer un ragoût copieux, un pot-au-feu parfumé, ou même des plats plus élaborés, le collier de veau s’adapte à toutes vos envies. Notre boucherie halal en ligne, vous propose le collier de veau comme viande de choix facile à cuisiner, livré chez vous en 24 h / 48 h !