Description

Jarret de veau, une viande savoureuse

Souvent méconnu mais ô combien savoureux ! Ce morceau de viande, présent à la fois à l’avant et à l’arrière de l’animal, se décline en deux parties distinctes : le jarret avant et le jarret arrière. Le jarret de veau se distingue par sa texture persillée, riche en collagène. Il est tendre et juteux, même après une cuisson longue. Mijotée doucement dans un bouillon parfumé, braisé à feu doux ou rôti au four, cette viande de veau libère ses saveurs. Laissez mijoter le jarret de veau à feu doux pendant que vous vaquez à vos occupations, et savourez un repas réconfortant et savoureux à la fin de la journée ! 

Une viande de veau d’exception 

Cette viande de veau est un choix parfait pour une variété de recettes, des ragoûts traditionnels aux plats plus élaborés. Sa capacité à absorber les épices et les marinades garantit des plats riches en saveurs sans effort supplémentaire. De plus, malgré des temps de cuisson longs, la préparation du jarret de veau est simple, vous permettant de créer des repas délicieux avec un minimum de travail. Le jarret de veau n’est pas seulement un délice gustatif, mais aussi un atout nutritionnel. Riche en protéines, en fer, en zinc et en vitamine B12, il contribue au bon fonctionnement de l’organisme. Avec notre boucherie en ligne halal, commandez votre jarret de veau en ligne pour recevoir ce morceau de viande d’exception en 24 h / 48 h livré directement à votre domicile !